年忘れ、ホームパーティ

Sさん宅で忘年会に参戦してきました。
彼女のお家へは、今年３回目のホームパーティへの参加。
今回も色々突っ込んだお話をみんなで出来て楽しかったです。

食事の最後には、お抹茶と一緒に
年の初めに開かれるお茶会「初釜」には欠かせないお菓子という、
「花びら餅」をいただきました。

梅や桜の花びらに見立て、
丸い白餅の中に味噌飴と甘煮した牛蒡をはさんで半円状に折り畳んだもの。
材料はすべてお正月のお雑煮と同じなんですね。

初めていただいた「花びら餅」大変おいしゅうございました♪